|
|
Gehaktballetjes Met Muntsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 16 stuks: 30 gram couscous, 250 gram rundergehakt, 1 uitje gesnipperd, 1 el peterselie, zout en peper, 2 el olijfolie, een kwart komkommer, 1 dl knoflooksaus, verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de couscous in een kom en laaat het wellen met een halve dl warm water.
Doe het gehakt, de peterselie, peper en zout in dezelfde kom bij de couscous en kneed alles door elkaar. Vorm er balletjes van. Doe wat olie in een pan en bak de balletjes.
De saus: Verwijder de zaadjes van de komkommer en snij het in kleine blokjes. Doe de knoflooksaus, de komkommer en de munt in een kommetje en meng alles goed door elkaar.
|
|
|